投稿者アーカイブ：inoue

広島市狩留家地域 ここには「狩留家なす」があります。 そのまま食べられる甘いナス（だそうです） このレシピは凄いです。 これを地域活性化のシンボルにします。 狩留家なすを使った「イタリア料理のお店」を ...

江戸中期創業、愛媛県西予市松屋旅館 日本一の漬け物のお宿として有名です。 受け継がれた歴史と伝統 代々の女将が丹精込めて育てたぬか床を現代に伝えています。 今は「復興需要」で「工事の方」などの 宿泊客 ...

つがる市で講演 空き家ビジネスは大きな市場です。 大事は空き家を「モノでなくコトで捉える」 空き家は「資源として考え」ればチャンスは広がります。 つがる市でには多くの資源がありました。 経済性を持って ...

七戸町の馬屋改装工事 この改装工事は「農泊交付金」で行われています。 北海道なんか「このやり方」やれば ビックビジネスになりそうです。    

三重県菰野町で古民家再生協会新社屋のお祝いの講演会 古民家再生協会は多くの自治体の包括連携協定が進んでいます。 「空き家（古民家）を活かして欲しい・・・」でお願いされます。 自治体さんと地域住民と共に ...

奈良市奈良町 多くの古民家が残り外国人が訪れます。 歩くだけなんですが・・・これが日本なんですね。 １００年後に この町を残していくのは私たちの使命です。 問題は「人」と「金」 地域を愛する人と資金は ...

この古民家・・・移築します。 この地域で再生するにも「水」がないんです。 昔は「水汲み」をしていたのですが今の時代それはできません。 残し継ぐには「移築」しかない！ 再生・移築・・・・「持続可能な循環 ...

観光庁さんと同行で 出雲市で「古民家再生・活用」 １件の古民家から地域を元気にする・・・・ そんなスタートです。 古民家には「歴史と物語」があります。 それを地域と合わせて磨きています。 地域の人々に ...

小豆島にて古民家ツーリズム 農泊交付金を活用して どのような宿泊施設を作るのか！ まずはターゲットをどこに絞るか？です。 私は「中国の富裕層」がいいといいと思います。 そして観光を創ることです。 「イ ...

西予市へ。 明治時代が学べる開明学校もあります。 歴史的文化的資源の多く残る町並みです。 多くの方に訪れて頂きたいと思います。 そこに残る松屋旅館。登録有形文化財です、 しかし現在は閉館中です。 地域 ...